Oggi ho preparato i ravioli che sto piano piano congelando.
Per secondo farò un polpettone che consiste in una sorta di bisteccona con appoggiata sopra una frittatina e poi degli spinaci passati in burro e aglio.Si arrotola il tutto,si lega e si cuoce per due orette.Da freddo si taglia ed il risultato è stupendo e buonissimo.Poi pensavo ad un'insalata o delle carote condite con olio e limone-ananas e come dolce un tirami su perché le castagne per fare il monte bianco costano troppo.Il pranzo di Natale sarà in realtà una cena perchè la fidanzata di mio figlio lavora fino alle 15.
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